मैत्री के हो?

म्याकेट लंड, म्याकेट केक, मैड आइसक्रीम ... हरियो रंगीन मैट culine साँच्चै लोभ्याउने आकर्षक छ। त्यसोभए, के तपाईंलाई थाहा छ के ब्याचा हो? यसमा के पोषण छ? कसरी छनौट गर्ने?

मैत्री के हो?

Togcha Tong राजवंशमा अस्थिर भयो र "अन्त चिया" को रूपमा चिनिन्छ। चिया पीठ, जसले मैन्युअल रूपमा चियालाई ढु stone ्गा मिल प्रयोग गरेर, ढु stone ्गा मिल प्रयोग गरेर, उमालेको वा खाना पकाउन चिया अघि आवश्यक प्रक्रिया हो।

राष्ट्रिय मानक "MoCha" अनुसार राष्ट्रिय मान्यता प्रशासन, गुणस्तर निरीक्षण, निरीक्षण र क्वालिक्शन र क्वालिकेनिनको सामान्य प्रशासनको आधारमा, Matchcher को रूप मा जारी छ:

एक माइक्रो पाउडर चियाले कभर खेतीमा भएको ताजा चिप पातबाट बनाएको उत्पाद जस्तो, जुन स्टीम (वा तातो हावा) द्वारा बाँझीज हुन्छ र रेस सामग्रीबाट प्रशोधन हुन्छ। समाप्त उत्पादन नाजुक र पनि चम्किलो हरियो हुनु पर्छ, र सूप र color ्ग एक ताजा सुगन्ध संग बलियो हरियो हुनेछ।

Mock वास्तवमा हरियो चिया को पाउडर छैन। म्याटचा र हरियो चिया पाउडर बीचको भिन्नता भनेको चियाको स्रोत फरक छ। मात्री चियाको बृद्धि प्रक्रियाको क्रममा यसलाई एक अवधिको लागि छायाँ हुनु पर्छ, जसले चियाको प्रकाशितेड्सलाई भंग गर्नुहुनेछ र चिया पोलिफेनलमा उत्पीडन गरेको छ। डायाइन चिडा स्वादको मुख्य स्रोत हो, जबकि चिया पोलिफनलहरू चिया कटुताको मुख्य स्रोत हुन्। चिया प्रकाश संश्लेषणको अवरोधको कारणले चियाले बढी क्लोरोफिलको संश्लेषणको लागि क्षति पुर्याउँछ। तसर्थ, मात्रीको रता हरियो चिया पाउडर भन्दा हरियो हो, अधिक स्वादिष्ट स्वादको साथ, हल्का कटुता, र उच्च क्लोरोफिल सामग्री।

म्याकेटको स्वास्थ्य लाभ के हो?

Mock सँग एक अद्वित सुगन्ध र स्वाद छ, प्राकृतिक एन्टिओजेट्स र सक्रिय सामग्रीहरूमा प्रलोभन, चीनी, चिया पोलिफेन, क्याफिन, र क्लोरोमिन सी र क्लोरोनल।

ती मध्ये मात्री क्लोरोफिलमा धनी हुनुहुन्छ, जस जसमा बलियो एन्टिओक्सिडोन्टेन्ट र एन्टी-भग्नावशेषत्मक गतिविधिहरू छन् र अक्सिडायक्ष्य तनाव र पुरानो तनावको हानी कम गर्न सक्छन्। म्याटको सम्भावित स्वास्थ्य लाभ मुख्यतया अनुभूति, रगत लिपिड्स र रक्त चिनी, र तनाव कम गर्ने तनाव कम गर्नेमा ध्यान केन्द्रित गर्दै।

अनुसन्धानले देखाउँदछ कि प्रत्येक ग्रामको क्लोरापिल सामग्री र हरियो चियाको क्लोरापिल सामग्री .6..65 मिलियन र .333333333333333333333333333333333 मिलिमिटरहरू हरियो चियाको भन्दा महत्त्वपूर्ण छ। छायाको साथ हरियो चिया बिछ्याउँदा क्लोरोफिलले क्लोरोफिल हो। अर्कोतर्फ, माुटितामा फरक हुन्छ किनकि यो भुँइमा भुइँमा हुन्छ र पूर्ण खान्छ। त्यसकारण, समान मात्रामा मातृफ्छिले हरियो चिया भन्दा धेरै उच्च क्लोरोफिल सामग्री उत्पादन गर्दछ।

कसरी मैडचा छनौट गर्ने?

201 2017 मा, जन गणतन्त्र चीनको गुणवत्ता र प्रविधि पर्यवेक्षणको सामान्य प्रशासनले एक राष्ट्रिय मानक जारी गर्यो, जसले मैटलाई पहिलो स्तरको मल्चामा यसको संवेदी गुणमा आधारित बनाउँदछ।

पहिलो स्तर मैक्चाको गुणस्तर दोस्रो स्तरको मा मैकेटको भन्दा माथि छ। त्यसैले यो पहिलो कक्षा घरेलु माटा चिया छनौट गर्न सिफारिस गरिन्छ। यदि यो मूल प्याकेजिंगको साथ आयात गरिएको छ भने, एक हरियो रंग र नरम र अधिक नाजुक कणहरूको साथ एक छनौट गर्नुहोस्। कम प्याकेजलाई खरीद गर्दा जस्तै 10-20 ग्रामहरू जस्तै सानो प्याकेजिंग रोज्नु उत्तम हो, ताकि चिया पोलिफेनल र अन्य कम्पोनेन्टहरू कम गर्नको लागि प्रयोग गर्नुपर्दैन। थप रूपमा, केहि माटाको उत्पादनहरू शुद्ध म्याच पाउडर होइन, तर सेता ग्रेजुलेटेड चिनी र तरकारी फ्याट पाउडर पनि समावेश छन्। जब खरीद हुन्छ, सावधानीपूर्वक सामग्रीलाई जाँच गर्नु महत्त्वपूर्ण छ।

रिमाइन्डर: यदि तपाईं यो पिउँदै हुनुहुन्छ, उमालेने पानीको एन्टिओक्सिडेन्ट क्षमता अधिकतम गर्न सक्दछ, तर तपाईंले यसलाई पिउनु पर्छ।