दैनिक जीवनमा, केही उपकरणहरूको उदय भनेको हामीलाई उच्च दक्षता वा राम्रो र उत्कृष्ट रूपमा कार्य सम्पन्न गर्न सक्षम बनाउनु हो! र यी उपकरणहरूलाई सामान्यतया हामी सामूहिक रूपमा 'सहायक उपकरणहरू' भनेर चिनाउँछौं। कफीको क्षेत्रमा, यस्ता धेरै साना आविष्कारहरू पनि छन्।
उदाहरणका लागि, "नक्काशी गरिएको सुई" जसले फूलको ढाँचालाई राम्रो देखाउन सक्छ; 'कपडाको पाउडर सुई' जसले कफी पाउडरलाई तोड्न सक्छ र च्यानलिङ प्रभावहरूलाई कम गर्न सक्छ। तिनीहरू सबैले हामीलाई फरक दृष्टिकोणबाट एक कप कफी बनाउन मद्दत गर्न सक्छन्। त्यसैले आज, हामी कफीको लागि सहायक उपकरणहरूको विषयमा ध्यान केन्द्रित गर्नेछौं र कफीको क्षेत्रमा अवस्थित अन्य सहायक उपकरणहरू र तिनीहरूको सम्बन्धित कार्यहरू साझा गर्नेछौं।
१. माध्यमिक पानी वितरण सञ्जाल
चित्रमा देखाइएझैं, यो पातलो गोलाकार फलामको टुक्रा 'माध्यमिक पानी विभाजन जाल' हो! धेरै प्रकारका माध्यमिक पानी वितरण सञ्जालहरू छन् जुन विभिन्न उत्पादन प्रक्रियाहरूको आधारमा छुट्याउन सकिन्छ, तर तिनीहरूको कार्यहरू सबै समान छन्! यो इटालियन केन्द्रित निकासीलाई अझ एकरूप बनाउनको लागि हो।
माध्यमिक पानी विभाजन नेटवर्कको प्रयोग धेरै सरल छ। निकासी र सांद्रता अघि यसलाई पाउडरमा राख्नुहोस्। त्यसपछि निकासी प्रक्रियाको क्रममा, यसले पानी वितरण नेटवर्कबाट चुहिने तातो पानीलाई पुन: वितरण गर्नेछ र समान रूपमा पाउडरमा फैलाउनेछ, ताकि तातो पानी अझ समान रूपमा निकाल्न सकियोस्।
२. प्यारागन आइस हक्की
यो सुनौलो बल मूल योजना, वान कफीका संस्थापक र विश्व बरिस्ता च्याम्पियनशिप च्याम्पियन सासा सेस्टिकले आविष्कार गरेको प्यारागन आइस हक्की हो। यस आइस हक्कीको विशिष्ट कार्य भनेको शरीरमा भण्डारण गरिएको कम तापक्रम मार्फत यसको सम्पर्कमा आउने कफी तरल पदार्थलाई द्रुत रूपमा चिसो पार्नु हो, जसले गर्दा सुगन्ध सुरक्षित राख्ने प्रभाव प्राप्त हुन्छ! यसको प्रयोग धेरै सरल छ, यसलाई कफी ड्रिप स्थान मुनि राख्नुहोस् ~ इटालियन र हातले कोरिएको प्रयोग गर्न सकिन्छ।
३ लिली ड्रिप
लिली ड्रिपले हालै कफी प्रतियोगिताहरूमा अर्को लहर फैलाएको छ, र यो भन्नै पर्छ कि यो पकाउने "सानो खेलौना" साँच्चै उत्कृष्ट छ। सामान्य प्रयोग अन्तर्गत, फिल्टर कपले प्रायः जम्मा हुने कारणले कफी पाउडरको असमान निकासी अनुभव गर्दछ। तर लिली पर्ल थपिएसँगै, केन्द्रमा जम्मा भएको कफी पाउडर छरिएको थियो, र असमान निकासी यसरी सुधार गरिएको थियो। र लिली पर्लसँग विभिन्न शैलीहरूसँग मिल्दोजुल्दो विभिन्न फिल्टर कपहरू भएका शैलीहरूको विस्तृत विविधता छ। खरिद गर्न चाहनेहरूले खरिद गर्नु अघि आफ्नै फिल्टर कप शैलीहरू सावधानीपूर्वक तुलना गर्नुपर्छ।
४. पाउडर डिस्पेन्सर
गाढा निकासी सुरु हुनुभन्दा पहिले, हामीले पहिले ग्राइन्डरद्वारा पिसेको कफी ग्राउन्डलाई पाउडरको भाँडोमा भर्नु पर्छ। कफी पाउडर भर्ने सन्दर्भमा, हाल दुई मुख्य तरिकाहरू छन्! पहिलो विधि भनेको ग्राइन्डरद्वारा पिसेको कफी ग्राउन्ड प्राप्त गर्न सिधै ह्यान्डल प्रयोग गर्नु हो, जुन सरल र सुविधाजनक छ। तर बेफाइदा यो हो कि ह्यान्डलको मात्रा ठूलो छ र तौल गर्न धेरै सुविधाजनक छैन! र सुकाइए बिना, इलेक्ट्रोनिक स्केलमा पानीको पोखरी छोड्न सजिलो छ। त्यसैले अर्को विधि थियो, 'पाउडर कलेक्टर' प्रयोग गरेर।
पहिले, कफी पाउडर सङ्कलन गर्न पाउडर डिस्पेन्सर प्रयोग गर्नुहोस्, र त्यसपछि भल्भ खोलेर पाउडरको कचौरामा कफी पाउडर खन्याउनुहोस्। यसो गर्नुका फाइदाहरू दुई गुणा छन्: पहिलो, यसले सरसफाइ कायम राख्न सक्छ, कफी पाउडर सजिलै बाहिर निस्कनबाट रोक्न सक्छ, र ह्यान्डल सुक्खा नभएको कारणले इलेक्ट्रोनिक स्केलमा कुनै अवशिष्ट ओसिलोपन हुनेछैन; दोस्रो, फलस्वरूप पाउडरलाई अझ समान रूपमा खसाल्न सकिन्छ। तर त्यहाँ पनि बेफाइदाहरू छन्, जस्तै अतिरिक्त सञ्चालन प्रक्रिया थप्नु, जसले समग्र गति घटाउँछ र उच्च कप भोल्युम भएका व्यापारीहरूका लागि धेरै अनुकूल छैन। त्यसकारण, सबैले आफ्नो परिस्थितिको आधारमा ग्राहकहरूलाई आकर्षित गर्न थप उपयुक्त तरिका छनौट गर्नेछन्।
५. रहस्यमय ऐना
तपाईंले देख्न सक्नुहुन्छ, यो एउटा सानो ऐना हो। यो एकाग्रता र निकासी प्रक्रियामा "हेर्न" प्रयोग गरिने "निकासी अवलोकन ऐना" हो।
यसको काम भनेको कम कफी मेसिन पोजिसन भएका साथीहरूलाई अवलोकन गर्नको लागि अझ सुविधाजनक तरिका प्रदान गर्नु हो। तपाईंले आफ्नो टाउको तल झुकाउनु वा झुकाउनु पर्दैन, एस्प्रेसोको निकासी स्थिति अवलोकन गर्न ऐनाबाट हेर्नुहोस्। प्रयोग विधि धेरै सरल छ, यसलाई उपयुक्त स्थितिमा राख्नुहोस्, ताकि ऐना पाउडर कचौराको तलतिर फर्कियोस्, र हामी यस मार्फत निकासी स्थिति देख्न सकौं! यो अथाह पाउडर कचौरा प्रयोग गर्ने साथीहरूको लागि ठूलो आशिर्वाद हो।
पोस्ट समय: जुन-११-२०२५