चिया पिउनु परापूर्वकालदेखि नै मानिसको बानी हो तर चिया पिउने सही तरिका सबैलाई थाहा हुँदैन । चिया समारोहको पूर्ण सञ्चालन प्रक्रिया प्रस्तुत गर्न यो दुर्लभ छ। चिया समारोह हाम्रा पुर्खाहरूले छोडेको आध्यात्मिक खजाना हो, र सञ्चालन प्रक्रिया निम्नानुसार छ:
- पहिले, सबै चिया भाँडाहरू स्वच्छता र सरसफाइको लागि एक पटक उमालेको पानीले कुल्ला गरिन्छ। उही समयमा, चियाको स्वाद अझ सुगन्धित बनाउन चियाका भाँडाहरू पहिले नै तताइन्छ। मा उबलते पानी हाल्नुहोस्चियापानी, न्याय कप, सुगन्धित कप, र चिया स्वाद कप।
- मा उबलते पानी हाल्नुहोस्बैजनी माटोको भाँडो, पानीले चियालाई राम्ररी छुनुहोस्, र त्यसपछि यसलाई छिट्टै खन्याउनुहोस्। यसको उद्देश्य चिया पातको सतहमा रहेका अशुद्ध पदार्थहरू हटाउनु र अधूरो चिया पातहरूलाई फिल्टर गर्नु हो।
- उमालेको पानीलाई भाँडोमा फेरि हाल्नुहोस्, र खन्याउने प्रक्रियामा, थुनेले तीन चोटि "निलो" गर्नुहोस्। एकैचोटि सबै भाँडो भर्नु हुँदैन।
- पानी को थुका भन्दा माथि हुनुपर्छमाटोको चियाको भाँडो। चिया पातहरू ब्रश गर्न र तैरिरहेको चिया पातहरू हटाउन ढक्कन प्रयोग गर्नुहोस्। यो चिया मात्र पिउने र तैरिरहेको चियाको पात मुखमा नपर्न दिनु हो।
पोस्ट समय: जुलाई-03-2023