मलाई थाहा छैन कसैले यो प्रयास गरेको छ कि छैन। फुलिएको कफीको दानालाई दुवै हातले समात्नुहोस्, कफीको झोलाको सानो प्वाल नजिक आफ्नो नाक थिच्नुहोस्, जोडसँग निचोड्नुहोस्, र सानो प्वालबाट सुगन्धित कफीको स्वाद निस्कनेछ। माथिको विवरण वास्तवमा गलत दृष्टिकोण हो।
निकास भल्भको उद्देश्य
लगभग हरेककफीको झोलायसमा साना प्वालहरूको घेरा हुन्छ, र जब तपाईं कफीको झोला निचोड्नुहुन्छ, सुगन्धित ग्यास बाहिर निस्कन्छ। वास्तवमा, यी "साना प्वालहरू" लाई एकतर्फी निकास भल्भ भनिन्छ। यसको कार्य यसको नामले सुझाव दिए जस्तै हो, एकतर्फी सडक जस्तै, ग्यासलाई केवल एक दिशामा बग्न अनुमति दिन्छ र कहिल्यै विपरीत दिशामा बग्न दिँदैन।
अक्सिजनको सम्पर्कमा आएर कफीको बीन्स समयभन्दा पहिले बुढ्यौली हुने जोखिमबाट बच्न, कफी बीन्सको इष्टतम संरक्षणको लागि सास फेर्न मिल्ने भल्भ बिनाको प्याकेजिङ झोलाहरू प्रयोग गर्नुपर्छ। जब बीन्स भुटेर ताजा हुन्छन्, तिनीहरूलाई तुरुन्तै झोलामा बन्द गर्नुपर्छ। नखोलिएको अवस्थामा, कफीको ताजापन झोलाको उपस्थिति जाँच गरेर जाँच गर्न सकिन्छ, जसले कफीको सुगन्धलाई प्रभावकारी रूपमा कायम राख्न सक्छ।
कफी ब्यागहरूलाई किन एकतर्फी निकास भल्भ चाहिन्छ?
कफीको दाना भुटेर चिसो पारेपछि कफी सामान्यतया तुरुन्तै झोलामा राखिन्छ, जसले गर्दा कफीको दानाको स्वाद कम हुन्छ र नोक्सान हुने सम्भावना कम हुन्छ। तर हामी सबैलाई थाहा छ कि ताजा भुटेको कफीमा धेरै कार्बन डाइअक्साइड हुन्छ, जुन धेरै दिनसम्म उत्सर्जन भइरहन्छ।
प्याकेजिङ कफी सिल गर्नुपर्छ, अन्यथा प्याकेजिङको कुनै अर्थ छैन। तर यदि भित्र रहेको संतृप्त ग्यास उत्सर्जन भएन भने, प्याकेजिङ झोला जुनसुकै बेला फुट्न सक्छ।
त्यसैले हामीले एउटा सानो हावा भल्भ डिजाइन गर्यौं जुन भित्र नपरी बाहिर निस्कन्छ। जब झोला भित्रको चाप भल्भ डिस्क खोल्न अपर्याप्त हुन्छ, भल्भ स्वतः बन्द हुन्छ। र झोला भित्रको चाप झोला बाहिरको चाप भन्दा बढी हुँदा मात्र भल्भ स्वतः खुल्नेछ, अन्यथा यो खुल्नेछैन, र बाहिरको हावा झोलामा प्रवेश गर्न सक्दैन। कहिलेकाहीँ, ठूलो मात्रामा कार्बन डाइअक्साइड निस्कँदा कफी बीन्सको प्याकेजिङ फुट्न सक्छ, तर एकतर्फी निकास भल्भको साथ, यो अवस्थाबाट बच्न सकिन्छ।
निचोड गर्दैकफीका झोलाहरूकफीको दानामा असर पर्छ
धेरै मानिसहरू कफीको सुगन्ध सुँघ्न कफीको झोला निचोड्न मन पराउँछन्, जसले वास्तवमा कफीको स्वादलाई असर गर्न सक्छ। कफीको झोलामा रहेको ग्यासले कफीको गेडाको ताजापन पनि कायम राख्न सक्ने भएकोले, जब कफीको झोलामा रहेको ग्यास संतृप्त हुन्छ, यसले कफीको गेडालाई ग्यास उत्सर्जन गर्नबाट रोक्छ, जसले गर्दा सम्पूर्ण निकास प्रक्रिया ढिलो हुन्छ र स्वाद अवधि लम्ब्याउन लाभदायक हुन्छ।
भित्रको ग्यासलाई कृत्रिम रूपमा निचोरेर बाहिर निकालेपछि, झोला र बाहिरको दबाबको भिन्नताको कारणले गर्दा, कफी बीन्सले ठाउँ भर्न ग्यास हटाउने कामलाई तीव्र पार्नेछ। अवश्य पनि, कफी बीन्स निचोर्दा हामीले सुगन्धित कफीको सुगन्ध वास्तवमा कफी बीन्सबाट स्वाद यौगिकहरूको क्षति हो।
मा रहेको निकास भल्भकफीको झोलाप्याकेजिङमा सानो उपकरण भए पनि, कफीको गुणस्तर जोगाउन यसले महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। आन्तरिक ग्यासहरू छोडेर र अक्सिडेशन रोकेर, निकास भल्भले कफीको ताजापन र स्वादिष्टता कायम राख्छ, जसले गर्दा प्रत्येक कप कफीले तपाईंलाई शुद्धतम आनन्द प्रदान गर्दछ। कफी प्याकेजिङ खरिद गर्दा र प्रयोग गर्दा, यो सानो निकास भल्भमा ध्यान दिन नबिर्सनुहोस्, जुन तपाईंको लागि स्वादिष्ट कफीको स्वाद लिनको लागि अभिभावक हो।
पोस्ट समय: नोभेम्बर-२६-२०२४