चियाको स्केल चियाको पातमा रहेको चिया पोलिफेनोल र चियामा रहेका धातु पदार्थहरू बीचको अक्सिडेशन प्रतिक्रियाबाट उत्पादन हुन्छ। चियामा चिया पोलिफेनोलहरू हुन्छन्, जसले हावा र पानीको सम्पर्कमा आउँदा सजिलै अक्सिडाइज गर्न र चियाको दाग बनाउन सक्छ र सतहमा टाँसिन सक्छ।चियापानीहरूर चिया कपहरू, विशेष गरी खस्रो भाँडाका सतहहरू। चियाको दागमा आर्सेनिक, पारा, क्याडमियम र सिसा जस्ता हानिकारक पदार्थहरू हुन्छन्, जुन मुखबाट मानव पाचन प्रणालीमा प्रवेश गर्न सक्छन् र सजिलैसँग खानामा प्रोटीन, फ्याटी एसिड, भिटामिन र अन्य पोषक तत्वहरूसँग मिल्न सक्छन्, जसले गर्दा वर्षा हुन्छ र सानो आन्द्रामा पोषक तत्वहरूको अवशोषण र पाचनमा बाधा पुर्याउँछ। तिनीहरूले मिर्गौला, कलेजो र पेट जस्ता अंगहरूमा सूजन र नेक्रोसिस पनि निम्त्याउन सक्छन्। विशेष गरी अल्सरका बिरामीहरूका लागि, चियाको दागको सेवनले प्रायः तिनीहरूको अवस्था बिग्रन सक्छ।
त्यसैले, चियाको कप र चियाको भाँडो जस्ता उपकरणहरूमा लागेको चियाको दाग नियमित रूपमा सफा गर्नु आवश्यक छ। त्यसोभए, के चियाको दाग सजिलै सफा गर्ने कुनै उपाय छ?
१. बेकिंग सोडा
चियाको स्केलको मुख्य घटक भनेको चियाको कपमा अक्सिडेशन जस्ता रासायनिक प्रतिक्रियाहरू मार्फत चियाको पातहरूमा ट्यानिनहरू जम्मा हुनु हो। बेकिंग सोडाले चियाको स्केलसँग प्रतिक्रिया गरेर घुलनशील पदार्थहरू उत्पादन गर्न सक्छ, जसले चियाको स्केललाई घुलाउँछ र हटाउँछ। चियाको दाग लामो समयदेखि टाँसिएको हुन्छ र सफा गर्न गाह्रो हुन्छ। तपाईं तिनीहरूलाई दिन र रात बेकिंग सोडामा भिजाउन सक्नुहुन्छ, त्यसपछि तिनीहरूलाई सजिलै सफा गर्न टूथब्रशले बिस्तारै ब्रश गर्न सक्नुहुन्छ।
२. कागतीको बोक्रा
कागतीको बोक्रामा साइट्रिक एसिड हुन्छ, जसले चियाको पातमा रहेका क्षारीय पदार्थहरूलाई बेअसर गर्न सक्छ, जसले गर्दा चियाको पात हटाउने लक्ष्य प्राप्त हुन्छ।
अनुसन्धानकर्ताहरूले पत्ता लगाएका छन् कि एक पटकमा एउटा झोला अंग्रेजी कालो चिया भिजाउँदा एक पटकमा दुई झोला भिजाउनु भन्दा बढी चियाको दाग उत्पादन हुन्छ, र एक पटकमा पाँच झोला भिजाउँदा आश्चर्यजनक रूपमा चियाको दाग बन्दैन। यो सम्भवतः चियामा रहेको पोलिफेनोलले चियाको सुपको pH मानमा कमी ल्याउँछ। अर्को पेटेन्ट गरिएको उपलब्धि भनेको चियाको दाग कम गर्दा स्वाद समायोजन गर्न चियाको झोलामा थोरै मात्रामा साइट्रिक एसिड थप्नु हो। थप रूपमा, क्याल्सियम आयनहरू चिया स्केलको गठनमा एक प्रमुख कारक हुन्, जसले चिया पोलिफेनोलको अक्सिडेशन प्रतिक्रियालाई बढावा दिन्छ र पोलिमराइजेशन प्रक्रियामा क्रस-लिङ्किङ भूमिका खेल्छ। पानी जति कडा हुन्छ, चियाको दाग त्यति नै बढी हुनेछ। सतहको पानी भन्दा जमिनमुनिको पानीमा कडापन बढी हुन्छ, र चिया बनाउन शुद्ध पानी प्रयोग गर्दा चियाको दाग पनि धेरै कम हुन्छ। धाराको पानीले चिया पकाउँदा पानीलाई केही मिनेटको लागि राम्ररी उमाल्न सकिन्छ, र यसमा रहेको क्याल्सियम र म्याग्नेसियमले कार्बोनेटेड क्षारीय घोल बनाउँछ, जसले चियाको दागको गठन कम गर्छ।
तपाईं ठूलो कन्टेनर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, मनतातो पानी खन्याउन सक्नुहुन्छ, चियाको दाग र कागतीको बोक्राले भरिएको चिया सेटलाई ४-५ घण्टासम्म भिजाउनुहोस्, र त्यसपछि चियाको दाग हटाउन कपडाले बिस्तारै पुछ्नुहोस्।
३. अण्डाको बोक्रा र सेतो सिरका
केही कपहरूमा धातुको चियाको अवरोधहरू हुन्छन्, जुन चियाको दागका कारण कालो हुन सक्छ र धुन गाह्रो हुन सक्छ। यस समयमा, तिनीहरूलाई सफा गर्न अण्डाको बोक्रा र सेतो सिरका प्रयोग गर्न सकिन्छ। अण्डाको बोक्रा र सेतो सिरकालाई एउटा कचौरामा राख्नुहोस्, त्यसपछि पानी थप्नुहोस् र राम्ररी चलाउनुहोस्। चियालाई ३० मिनेट भिजाएर राखेपछि, यो सफा हुनेछ। यो विधिले चियाको दागलाई नरम बनाउन सक्छ र ब्याक्टेरियालाई पनि मार्न सक्छ।
४. आलुको बोक्रा
जब मानिसहरूले घरमा आलु खान्छन्, तिनीहरूले बोक्रा भएको आलु राख्न सक्छन् किनभने आलुमा ठूलो मात्रामा स्टार्च हुन्छ। उच्च तापक्रममा पर्दा, स्टार्चले सोस्ने र दाग हटाउने क्षमता भएको कोलोइडल घोल बनाउँछ, जुन चियाको दाग हटाउनको लागि राम्रो सामग्री हो।
आलुको बोक्रालाई चियाको भाँडो वा कपमा राख्नुहोस् र उमाल्नुहोस्। पानी उमालेपछि, यसलाई अलिकति चिसो हुन दिनुहोस् र त्यसपछि चियाको भाँडो र कपमा टाँसिएका चियाका दागहरू सजिलै सफा गर्न ब्रश गर्नुहोस्।
चिया सेटहरू सफा गर्दा, चिया सेटहरू सफा गर्न नराम्रो र सजिलै क्षति पुर्याउने सफाई उपकरणहरू प्रयोग नगर्न विशेष ध्यान दिनुपर्छ। यसरी चिया सेटहरू सफा गर्नाले चियाको सतहमा रहेको इनामेललाई सजिलै क्षति पुर्याउन सक्छ, जसले गर्दा चिया सेटहरू पातलो हुन्छन् र चियाका दागहरू बिस्तारै चिया सेटहरूमा चुहिन्छन्, जसले गर्दा राम्ररी सफा गर्न अत्यन्तै गाह्रो हुन्छ।
यसको अतिरिक्त, यो ध्यान दिनु महत्त्वपूर्ण छ कि चिया सेटहरू सफा गर्दा, अवशिष्ट अभिकर्मकहरू र प्रतिकूल कारकहरूबाट बच्न विशेष अभिकर्मकहरू प्रयोग गर्नु हुँदैन।
पोस्ट समय: नोभेम्बर-१२-२०२५