चिया झोला को वर्गीकरण र उत्पादन प्रक्रिया

चिया झोला एक प्रकारको चिया उत्पादन हो जसले कच्चा पदार्थको रूपमा निश्चित विशिष्टताको क्रस गरिएको चिया प्रयोग गर्दछ र प्याकेजिङ आवश्यकताहरू अनुसार विशेष प्याकेजिङ फिल्टर पेपर प्रयोग गरेर झोलाहरूमा प्याक गरिन्छ। यसलाई झोलामा पिउने र एकपछि अर्को पिउने चियाको नाममा राखिएको हो।
चिया झोलाहरू प्याकेजिङ अघि र पछि चिया पातहरूको स्वाद मूलतः समान हुनुपर्छ। तिनीहरू एक प्रकारको प्रशोधित चिया हुन् जसले झोला चियालाई झोलाको चियामा परिणत गर्छ, र प्याकेजिङ र पिउने विधिहरू परम्परागत खुकुलो चियाभन्दा फरक छन्।
जीवनको गतिको तीव्रतासँगै, छिटो पकाउने, सफा र स्वच्छ, सुविधाजनक बोक्ने, र पेय पदार्थहरू मिलाउनको लागि उपयुक्तताका कारण चिया झोलाहरू द्रुत रूपमा विश्वव्यापी रूपमा लोकप्रिय भएका छन्। तिनीहरू युरोपेली र अमेरिकी मा लोकप्रिय छन्बजारहरूर घरहरू, रेस्टुरेन्टहरू, कफी पसलहरू, कार्यालयहरू, र सम्मेलन हलहरू जस्ता विकसित देशहरूमा प्याकेजिङ र चिया पिउने सबैभन्दा सामान्य तरिका भएको छ। सन् १९९० सम्ममा विश्वको कुल चिया व्यापारको २५% चिया झोलाले ओगटेको थियो र हाल अन्तर्राष्ट्रिय बजारमा चिया झोलाको बिक्री ५% देखि १०% वार्षिक दरले बढिरहेको छ।

चिया झोला उत्पादन को वर्गीकरण

चिया झोला सामग्री को कार्यक्षमता अनुसार वर्गीकृत गर्न सकिन्छ, भित्री झोला चिया झोला को आकार, आदि।

1. कार्यात्मक सामग्री द्वारा वर्गीकृत

सामग्रीको कार्यक्षमता अनुसार, चिया झोलालाई शुद्ध चिया प्रकारको चिया झोला, मिश्रित प्रकारको चिया झोला, आदिमा विभाजन गर्न सकिन्छ। शुद्ध चिया प्रकारका चिया झोलाहरूलाई झोलामा कालो चिया, झोला पिउने हरियो चिया र अन्य प्रकारमा विभाजन गर्न सकिन्छ। प्याकेज गरिएको विभिन्न प्रकारका चियाका झोलाहरू; मिश्रित चिया झोलाहरू प्रायः बिरुवामा आधारित स्वास्थ्य चिया सामग्रीहरू जस्तै क्रिसेन्थेमम, जिन्कगो, जिन्सेङ्ग, gynostemma पेन्टाफिलम र हनीसकलसँग चिया पातहरू मिसाएर र कम्पाउन्ड गरेर बनाइन्छ।

२. भित्री चिया झोलाको आकार अनुसार वर्गीकरण गर्नुहोस्

भित्री चिया झोलाको आकार अनुसार, त्यहाँ तीन मुख्य प्रकारका चिया झोलाहरू छन्: एकल चेम्बर झोला, डबल चेम्बर झोला, र पिरामिड झोला।

1. एकल चेम्बर चिया झोलाको भित्री झोला खाम वा सर्कलको आकारमा हुन सक्छ। गोलाकार एकल चेम्बर झोला प्रकारको चिया झोला यूके र अन्य ठाउँहरूमा मात्र उत्पादन गरिन्छ; सामान्यतया, तल्लो ग्रेडको चिया झोलाहरू एउटै कोठाको खाम झोला प्रकारको भित्री झोलामा प्याकेज गरिन्छ। पकाउँदा, चियाको झोला डुब्न सजिलो हुँदैन र चियाका पातहरू बिस्तारै पग्लिन्छन्।
2. डबल चेम्बर चिया झोलाको भित्री झोला "W" आकारमा हुन्छ, जसलाई W आकारको झोला पनि भनिन्छ। यस प्रकारको चिया झोलालाई चिया झोलाको एक उन्नत रूप मानिन्छ, किनकि तातो पानी चियाको झोलाको बीचमा दुबै छेउमा पस्न सक्छ। न केवल चिया झोला डुब्न सजिलो छ, तर चियाको रस पनि भंग गर्न अपेक्षाकृत सजिलो छ। हाल, यो यूके मा लिप्टन जस्ता केहि कम्पनीहरु द्वारा मात्र उत्पादन गरिन्छ।
3. को भित्री झोला आकारपिरामिड आकारको चिया झोलात्रिकोणीय पिरामिड आकार हो, प्रति झोला 5g को अधिकतम प्याकेजिङ क्षमता र पट्टी आकारको चिया प्याकेज गर्ने क्षमता संग। यो हाल विश्वमा चिया झोला प्याकेजिङको सबैभन्दा उन्नत रूप हो।

चिया झोला प्रशोधन प्रविधि

1. चिया झोला को सामग्री र कच्चा माल

चिया झोलाको सामग्रीका लागि मुख्य कच्चा पदार्थ चिया र बिरुवामा आधारित स्वास्थ्य चिया हुन्।

चियाको पातबाट बनेको शुद्ध चिया प्रकारका चिया झोलाहरू सबैभन्दा सामान्य प्रकारका चिया झोलाहरू हुन्। अहिले बजारमा कालो चिया झोला, हरियो चिया झोला, ओलोङ टी ब्याग र अन्य प्रकारका चिया झोला बिक्री हुने गरेको छ । बिभिन्न प्रकारका चिया झोलाहरूमा निश्चित गुणस्तर विनिर्देशहरू र आवश्यकताहरू हुन्छन्, र "चिया झोला र कच्चा पदार्थको गुणस्तरले फरक पर्दैन" र "चिया झोलाहरू सहायक चिया पाउडरले प्याकेज गर्नुपर्छ" भन्ने भ्रममा नपर्न आवश्यक छ। चिया झोलाका लागि कच्चा चियाको गुणस्तर मुख्यतया सुगन्ध, सूपको रंग र स्वादमा केन्द्रित हुन्छ। ब्याग गरिएको हरियो चियालाई उच्च, ताजा र दिर्घकालिन सुगन्ध चाहिन्छ, कुनै अप्रिय गन्ध बिना जस्तै मोटो उमेर वा जलेको धुवाँ। सूपको रंग हरियो, स्पष्ट र उज्यालो हुन्छ, बलियो, मधुर र स्फूर्तिदायी स्वादको साथ। ब्याग गरिएको हरियो चिया हाल विश्वभर चिया झोलाको विकासमा सबैभन्दा लोकप्रिय उत्पादन हो। चीनसँग प्रचुर मात्रामा हरियो चिया स्रोत, उत्कृष्ट गुणस्तर र अत्यन्तै अनुकूल विकास अवस्थाहरू छन्, जसलाई पर्याप्त ध्यान दिनुपर्छ।
चिया झोलाको गुणस्तर सुधार गर्नका लागि, कच्चा चियालाई सामान्यतया विभिन्न चियाका प्रजातिहरू, उत्पत्ति र उत्पादन विधिहरू सहित मिश्रित गर्नुपर्छ।

2. चिया झोला कच्चा पदार्थ को प्रशोधन

चिया झोला कच्चा माल को विशिष्टता र प्रशोधन प्रविधि को लागी केहि आवश्यकताहरु छन्।

(1) चिया झोला कच्चा माल को विशिष्टता
① उपस्थिति विनिर्देशहरू: 16~40 प्वाल चिया, 1.00 ~ 1.15 मिमीको शरीरको आकारको साथ, 1.00 मिमीको लागि 2% भन्दा बढी र 1.15 मिमीको लागि 1% भन्दा बढी हुँदैन।
② गुणस्तर र शैली आवश्यकताहरू: स्वाद, गन्ध, सूप रङ, आदि सबै आवश्यकताहरू पूरा गर्नुपर्छ।
③ आर्द्रता सामग्री: मेसिनमा प्रयोग गरिएको प्याकेजिङ्ग सामग्रीको आर्द्रता 7% भन्दा बढी हुनु हुँदैन।
④ सय ग्राम भोल्युम: मेसिनमा प्याकेज गरिएको चियाको झोलाको कच्चा मालको मात्रा 230-260mL बीचमा एक सय ग्रामको मात्रा नियन्त्रित हुनुपर्छ।

(2) चिया झोला कच्चा माल प्रशोधन
यदि चिया झोला प्याकेजिङमा दानेदार चिया झोला कच्चा पदार्थहरू जस्तै टुटेको कालो चिया वा दानेदार हरियो चिया प्रयोग गरिएको छ भने, प्याकेजिङ अघि चिया झोला प्याकेजिङको लागि आवश्यक विनिर्देशहरू अनुसार उपयुक्त कच्चा पदार्थहरू चयन गर्न सकिन्छ। गैर दानेदार चिया झोला कच्चा मालको लागि, सुकाउने, काट्ने, स्क्रिनिङ, हावा चयन, र मिश्रण जस्ता प्रक्रियाहरू थप प्रशोधनको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। त्यसपछि, प्रत्येक प्रकारको कच्चा चियाको अनुपात चियाको गुणस्तर र विशिष्टता आवश्यकताहरू अनुसार निर्धारण गर्न सकिन्छ, र थप मिश्रण गर्न सकिन्छ।

3. चिया झोला लागि प्याकेजिङ सामग्री

(1) प्याकेजिङ सामग्री को प्रकार
चिया झोलाको प्याकेजिङ सामग्री भित्री प्याकेजिङ सामग्री (जस्तै चिया फिल्टर पेपर), बाहिरी प्याकेजिङ सामग्री (जस्तै।बाहिरी चिया झोला खाम), प्याकेजिङ्ग बक्स सामाग्री, र पारदर्शी प्लास्टिक गिलास कागज, जसमा भित्री प्याकेजिङ्ग सामाग्री सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कोर सामाग्री हो। थप रूपमा, चिया झोलाको सम्पूर्ण प्याकेजिङ प्रक्रियाको समयमा, लिफ्टिङ लाइनको लागि कपासको धागो र लेबल पेपर प्रयोग गर्न आवश्यक छ। एसीटेट पलिएस्टर टाँस्ने लिफ्टिङ लाइन र लेबल बन्धनको लागि प्रयोग गरिन्छ, र नालीदार कागज बक्सहरू प्याकेजिङको लागि प्रयोग गरिन्छ।

(२) चिया फिल्टर पेपर
चिया फिल्टर पेपरचिया झोला प्याकेजिङ्ग सामाग्री मा सबै भन्दा महत्वपूर्ण कच्चा माल हो, र यसको प्रदर्शन र गुणस्तर सीधा समाप्त चिया झोला को गुणस्तर मा असर गर्नेछ।

①चिया फिल्टर पेपर प्रकार: त्यहाँ दुई प्रकारका चिया फिल्टर पेपर घरेलु र अन्तर्राष्ट्रिय रूपमा प्रयोग गरिन्छ: तातो सिल गरिएको चिया फिल्टर पेपर र गैर ताप सील गरिएको चिया फिल्टर पेपर। सबैभन्दा सामान्य रूपमा हाल प्रयोग गरिन्छ गर्मी सील गरिएको चिया फिल्टर पेपर।
②चिया फिल्टर पेपरको लागि आधारभूत आवश्यकताहरू: चियाको झोलाको प्याकेजिङ सामाग्रीको रूपमा, चिया फिल्टर पेपर रोलले चियाको प्रभावकारी सामग्रीहरू चिया बनाउने प्रक्रियामा छिट्टै चिया सूपमा फैलिन सक्छ भन्ने कुरा सुनिश्चित गर्नुपर्छ, साथै झोलामा रहेको चिया पाउडरलाई चिया सूपमा चुहिनबाट रोक्छ। । यसको प्रदर्शन को लागी धेरै आवश्यकताहरु छन्:

• उच्च तन्य शक्ति, यो उच्च-गति सञ्चालन र चिया झोला प्याकेजिङ्ग मिसिन को तान्न अन्तर्गत तोडिने छैन।
• उच्च तापक्रम पकाउँदा नोक्सान हुँदैन।
• राम्रो भिजाउने र पारगम्यता, मद्य बनाएपछि छिट्टै भिजाउन सकिन्छ, र चियामा पानीमा घुलनशील पदार्थहरू छिट्टै बाहिर निस्कन सक्छन्।
• फाइबरहरू ठीक, समान र एकरूप हुन्छन्, फाइबर मोटाई सामान्यतया ०.०७६२ देखि ०.२२८६ मिमी सम्म हुन्छ। फिल्टर पेपरको छिद्र 20 देखि 200um सम्म हुन्छ, र फिल्टर पेपरको घनत्व र फिल्टर पोर्सको वितरणको एकरूपता राम्रो हुन्छ।
• गन्धरहित, गैर-विषाक्त, र खाद्य स्वच्छता आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ।
• हल्का, कागज शुद्ध सेतो छ।